Introducción

Dentro del interés y de la preocupación actual por las relaciones entre alimentación y salud adquieren especial relieve los efectos de la nutrición en aquellos individuos que deben desarrollar un ejercicio físico mas intenso.
Estamos ante un ámbito de gran actualidad que va mas allá de los que practican el deporte de competición y afecta a muchas personas que se preocupan y se ocupan de su forma física. Es, pues, necesario disponer de información solvente al respecto y este BLOG, que me honra prologar, constituye una aportación que satisface con rigor y claridad de exposición esta necesidad. No se trata de ´´una obra mas``sino de la que puede calificarse como´´la obra de referencia``, que a nivel mundial nos permitirá contrastar hechos. En ella encontraremos información solvente de que hoy se dispone sobre´´la nutrición en los atletas``, a partir de una estructura muy ordenada que facilitará la consulta y de un texto muy bien enfocado, que permite la perfecta comprensión en este BLOG.
La globalidad del enfoque de este , permite además afirmar que va mas allá de ser un BLOG sobre la nutrición y el deportista para ser, al mismo tiempo, un excelente, completo y adentrado BLOG científico de NUTRICIÓN Y ENTRENAMIENTO general especifico, lo cual constituye un indudable valor añadido que se deriva de los amplios conocimientos de su autor en este campo, y de su capacidad de ordenar y sistematizar datos. Al fin y al cabo, la frontera entre NUTRICIÓN´´normal`` y ENTRENAMIENTO ´´PROGRESIVO`` es en muchos casos relativa Y complementaria.